大多數人都不知道的廚房超好用的小知識！
廚房，雖然占地面積不大，卻是一個家庭中最重要的地方之一。小編跟大家分享幾個超好用的廚房冷知識，大多數人都不知道！
磨菜刀有妙招
碗底
用碗底做磨刀石，使刀面和碗底角度小于45°，反復打磨菜刀的兩面即可。
紙
將3～5張紙緊緊地卷成一個紙卷，并用膠帶固定好，然后在紙卷的一端蘸取適量的清潔精，在刀頭至刀尾處反復摩擦數次，刀口即可變得鋒利。
錫箔紙
將錫箔紙揉成一團，然后用紙團突出的部分反復摩擦菜刀刀口，即可保持菜刀鋒利。注意，此法最好在每次使用完菜刀后進行保養，可以延長菜刀使用壽命。
食鹽
將買回的鈍刀浸泡在食鹽水中30～40分鐘后取出，然后在磨刀石上一邊澆鹽水一邊磨，即可使得鈍刀磨快后變得經久耐用。
廚房紗窗該怎么擦
取少量面粉放入盆中，加入熱水混合成稀面糊狀，然后趁熱涂抹在廚房的紗窗兩邊，待8～10分鐘后面粉糊微干，用刷子反復沖刷幾次，然后用清水沖洗干凈即可。用食醋與蘇打水也能起到同樣的效果。
不銹鋼制品應該這樣洗
�。�1）用橘子皮蘸取適量去污粉擦拭不銹鋼器皿，不僅可以將容器輕松清洗干凈，而且可以有效地防止出現擦傷痕跡。
�。�2）將切下的胡蘿卜頭放在火上烤幾分鐘，然后取下擦拭不銹鋼制品，不僅可以使不銹鋼制品恢復光亮，而且不會損害餐具表面。
�。�3）若家用的不銹鋼鍋外皮粘上了黑垢，先將適量的菠蘿皮放入鍋中，加入清水熬煮。20～30分鐘后用軟布蘸菠蘿水反復擦洗鍋底，即可輕松去除鍋底黑垢，使得鍋底光亮如新。
